Cách làm bánh kem sinh nhật ngon

Sinh nhật là dịp để bạn bè kết nối lại với nhau sau những bận rộn của cuộc sống và là dịp để mọi người thể hiện tình cảm, sự quan tâm đến bạn bè của mình. Những chiếc bánh sinh nhật dễ thương sẽ giúp cho buổi sinh nhật thêm vui vẻ và hào hứng hơn.

Để làm được 1 chiếc bánh sinh nhật đẹp cũng không phải là điều quá khó và hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm

Bánh kem sinh nhật dễ thương

Cách làm bánh kem sinh nhật

• Đập trứng ra vô cái chậu + đường
• Đánh lên bằng mixer, nếu không có máy thì ráng dùng muscle mà đánh bằng đồ đánh giống như cái lò xo có bán ngoài chợ đó. Đánh lên cho nó nổi là được, nổi là sao chớ? là cầm cái đồ đánh lên mà trứng không chảy te te xuống, mà dính vào và "stay" trên cái đồ đánh trứng.
• Bỏ từ từ bột mì + "vờ ní là" thứ bột đó vô rồi quậy nhẹ nhẹ thôi cho tới khi bột hoà hết vô trứng là được. Ở đời có gì "wậy wá" mà chịu cho nổi.
• Đổ hợp chất vô khuôn đã có lót giấy để bánh không dính vô khuôn
• Tiếp đến cho vào lò nướng đến khi thấy mùi thơm thì đợi tầm 10 phút hoặc 15 phút tùy kích cỡ bánh là được. Thử bánh chìn bằng cách dùng một chiếc đũa đâm vào bánh rồi rút đũa ra nếu bánh đã chín thì nó khô và không dính
• Lấy bánh ra bỏ lên đĩa cho nguội.

Nếu cách bạn có hứng thú học cách làm bánh flan thì CLICK vô nhé!. Bánh flan là loại bánh được các bạn trẻ rất ưa chuộng đặc biệt là phụ nữ đó. 

Nguyên liệu làm kem

• Một lòng trắng trứng
• 50g đường
• 100g bơ

Cách làm kem bánh

• Dùng loại "bơ lạt" tức là không phải bơ mặn. 
• Bỏ đường vào nồi + ít nước đun nhỏ lửa. Đun sôi đều cho đến khi đường tan và hơi keo lại là xong. 
• Đổ vào thố để lòng trắng trứng đánh đều lên đánh cho tới khi kem đứng lại là OK
• Bỏ bơ xắc nhỏ vô đánh tiếp, khi nào thấy hợp chất trở thành
• mịn màng là được, cái gì mà mịn màng thì cũng ... phê
• Trải đều kem lên bánh là xong rồi